Recetas de nuestros hogares Ediciones Noesis

Recetas de nuestros alojamientos Ediciones Noesis, 95 páginas, 180g Revelando el talento de los 3 580 chefs Logis de Francia, esta obra propone un florilegio de recetas de nuestros terrores de Francia. El angélica, la Morteau, el enebro, los espárragos, la hierba luisa, el brocciu, la mirabela... Es la autenticidad y la calidad de los productos de nuestras regiones lo que los chefs Logis nos revelan a través de una cocina sabrosa, familiar e innovadora.