Mijn kankercelbeschermende voeding door Pierre VICAN (2008)

MES ALIMENTS PROTECTEURS CONTRE LE CANCER door Pierre VICAN - Éditions Anagramme (48 rue des Ponts, Croissy-sur-Seine) - 2008 - 206 pagina's - Zachte kartonnen omslag. Het medische corps is er nu van overtuigd en klinische onderzoeken bewijzen het: bepaalde voedingsmiddelen die regelmatig worden geconsumeerd, dragen bij aan het verminderen van het risico op het ontwikkelen van kanker. Dit boek presenteert de lijst van deze voedingsmiddelen: die zonder mate moeten worden geconsumeerd, die met mate moeten worden geconsumeerd, die zo zelden mogelijk moeten worden geconsumeerd. Door uw menu's samen te stellen op basis van deze voedingsmiddelen, bent u er zeker van dat u uw lichaam alle voedingsstoffen en beschermende stoffen geeft die het nodig heeft. Waardevolle dieet- en voedingstips om op te nemen in uw dagelijkse voeding, en talrijke recepten zullen u helpen om te genieten terwijl u uw gezondheid behoudt. Inhoudsopgave: - Inleiding, - Een prioriteit: De immuniteitsverdediging versterken, - Enkele ongewenste voedingsmiddelen, - De waarde van biologische voedingsmiddelen, - Het kiezen van voedingsmiddelen rijk aan vitamines, - Het kiezen van voedingsmiddelen rijk aan mineralen en micronutriënten, - Het kiezen van voedingsmiddelen rijk aan eiwitten, - Het belang van kwaliteitsvetten, - Het kiezen van voedingsmiddelen rijk aan vezels, - De voordelen van een dieet en kuuren van fruit en groenten, - Welk dieet moet worden gekozen? - Voorbeeld van aan te raden voedingsmiddelen, - 80 recepten.