Libro de cocina "Por qué no hacer solo uno" Ediciones Soline

Libro de cocina "Por qué no hacer solo un plato" Ediciones Soline, falta la lengüeta de presión para cerrar el libro, 900g ¿Qué hacer con la mitad del salmón que los comensales no han comido? ¿Has pensado que los restos de un pollo pueden acompañarse de otra manera que con la habitual mayonesa? En respuesta a estas preguntas, este libro, dividido en tres cuadernos, ofrece ideas para acomodar los restos de un plato principal. El primer cuaderno propone 50 recetas simples de platos principales. El segundo cuaderno muestra una primera sugerencia de receta partiendo de un plato principal. El tercero finalmente proporciona dos propuestas adicionales. Todas estas recetas han sido elaboradas por un chef cocinero, Pierre Julien. Su objetivo ha sido elegir y realizar recetas simples de todos los días con productos e ingredientes que se encuentran fácilmente en temporada en tu mercado o en tu supermercado habitual.