Enciclopédia da culinária Volume 1 da France Loisirs

Enciclopédia da culinária Volume 1, de Abricots Alexandra a Burgers de Frango, de France Loisirs, 222 páginas, um pouco danificado na base da encadernação, 730g, 2ª peça.\n\nA forma como nos alimentamos muda rapidamente e, hoje em dia, passamos cada vez menos tempo na preparação e na degustação das refeições.\nEsta evolução da vida atual, no entanto, não faz desaparecer o desejo de cozinhar pratos saudáveis, saborosos e variados, para todos os dias ou para certas ocasiões.\nEsta enciclopédia foi concebida para responder a essas exigências.\n\nAs receitas: esta coleção oferece uma variedade de receitas - desde as mais simples até as mais elaboradas, receitas tradicionais e especialidades estrangeiras, receitas básicas para preparar legumes ou fazer molhos.\nOs ingredientes: na parte temática no final de cada obra, você encontrará informações e conselhos práticos para escolher e comprar frutas e legumes, queijos, peixes e aves.\nO cozimento: no final deste volume, os diferentes métodos de cozimento com suas especificidades são explicados.\nOs pequenos "extras": conselhos ou dicas sobre como servir um prato, preparar um buffet, organização e decoração de suas recepções.