Receitas de Nossos Logis Edições Noesis

Receitas de nossos alojamentos Edições Noesis, 95 páginas, 180g Revelando o talento dos 3 580 chefs Logis da França, esta obra propõe uma seleção das receitas dos nossos terroirs da França. O angélica, o Morteau, o zimbro, o aspargo, a erva-cidreira, o brocciu, a mirabela... É a autenticidade e a qualidade dos produtos das nossas regiões que os chefs Logis nos revelam através de uma culinária saborosa, familiar e inovadora.